所述承载支架包括一支撑架，所述支撑架上安有至少两个倾斜设置的支撑片，所述支撑片的上部伸入到相邻的两片所述切片刀之间，所述支撑片与所述切片刀交错排布。
所述切片刀的两侧部均设有一螺杆，斜切鱼片机报价，所述螺杆穿过所述通孔，穿出所述通孔的所述螺杆上拧接有一螺母，进而将所述切片刀固定在两根所述固定杆之间；所述切片刀的厚度在0.3mm~0.8mm，相邻两个所述支撑片之间的间隔在0.5mm~1.2mm之间。

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